Vojtěška
STRUČNÝ ÚVOD DO PROBLEMATIKY KRMENÍ VOJTĚŠKY KONÍM, NÁZORY A REALITA
CÍL ČLÁNKU
...„Vojtěška způsobuje schvácení kopyt“ ...
Podobné názory na nebezpečnost krmení vojtěškou jsou u majitelů koní stále hluboce zakořeněné. Navzdory zažité tradici, je ve skutečnosti tato pícnina pro koně velmi prospěšným krmivem. Cílem tohoto článku je, za využití několika zdrojů s poznatky založenými na vědeckém základě, poskytnout o této plodině relevantní informace nezatížené pověrami.
VOJTĚŠKA, OBSAH LÁTEK
Vojtěška je vysokoenergetická pícnina s významným podílem bílkovin a vápníku. Energetická hodnota a obsah jednoduchých cukrů, fruktanů a škrobů* jsou však ve srovnání s některými jinými druhy trav (jarní pastva, seno s vyšším podílem listů) nebo obilovin nižší. Výživnost a energetická hodnota porostu vojtěšky s jeho stářím klesají.
Nutriční nevýhodou vojtěšky je vysoký podíl vápníku (Ca) a zároveň nízký podíl fosforu (P). Podle stáří rostlin jsou udávány hodnoty 4,5:1 (starší porost po odkvětu) – 5,8:1 (mladší porost).
ZAŽITÉ RITUÁLY KRMENÍ KONÍ
Přestože trávicí trakt koně je uzpůsoben na téměř permanentní příjem nízkokalorické stravy s nízkým obsahem škrobů, v mnoha stájích se tradičně krmí pouze dvakrát denně neodpovídajícím množstvím sena a naopak velkými dávkami jádra (v čisté podobě nebo ve formě různých granulovaných nebo müsli směsí).
Krmný režim, zahrnující dlouhé prodlevy v krmení (koně v mezičase hladoví) a zároveň bombardování trávicího traktu škrobovými krmivy (jádro), vede k devastaci koňské střevní mikroflóry a trávicího traktu jako takového. Koně pak můžou trpět kolikami a laminitidou.
OBILOVINY VERSUS VOJTĚŠKA
Vzhledem k tomu, že vojtěška patří mezi vysokoenergetická krmiva s nízkým obsahem škrobů, je výbornou alternativou jádra. V případě, že se koně nacházejí v nájemních stájích s výše uvedeným režimem krmení, mohou majitelé snížit riziko zdravotních potíží svých koní zmenšením podílu jádra ve prospěch vojtěšky nebo jej vojtěškou postupně zcela nahradit .
VOJTĚŠKA A RŮZNÉ SKUPINY KONÍ
1. Březí a kojící klisny a hříbata
Pro tuto skupinu koní je, vzhledem k vyšší potřebě kvalitních živin, vojtěška velmi vhodným krmivem.
Zvláště mladý organismus hříběte s vyšší potřebou vápníku a bílkovin z této pícniny výrazně benefituje. Navzdory zažitým představám vysoký obsah bílkovin nezpůsobuje vývojová ortopedická onemocnění. Je však nutno zdůraznit, že hříbata jsou méně tolerantní k výše zmíněnému nepoměru Ca/P (riziko tvorby kostních abnormalit). Jako hraniční se u hříbat udává poměr 3:1 (dospělí jedinci tolerují až 10:1). Je proto nutné tento nepoměr vybalancovat vhodným doplňkem (viz kapitola „Zásady krmení“).
2. Podvyživení koně
U dlouhodobě strádajících koní je vojtěška odborníky doporučována jako vhodné krmivo k postupnému nakrmení do optimální kondice. Při opatrném podávání a postupném zvyšování množství je díky této pícnině eliminován tzv. realimentační syndrom**.
3. Obézní koně
Pro obézní koně je vojtěška nebezpečná ve smyslu vysoké energetické hodnoty. Proto je nutné pečlivě zvážit podávané množství.
4. Koně s poškozenými ledvinami
Další skupina koní, u které musíme být obezřetní s množstvím podávané vojtěšky, jsou koně s nemocnými ledvinami. Zde je rizikovým faktorem jinak prospěšný obsah bílkovin a vápníku, jejichž potenciální nadbytek může tento orgán ještě více zatížit.
ZÁSADY KRMENÍ:
- Mít na paměti, že denní množství zkrmované vojtěšky je velice individuální. Kromě krmné kondice, práce, zdravotního stavu a věku koně záleží také na stáří porostu a způsobu podávání (pasení, podávání sečené vojtěšky, vojtěškového sena nebo úsušků).
- Při přechodu z jiného typu krmení (zvláště při předchozím krmení pouze nízkoenergetickým senem) je třeba množství vojtěšky zvyšovat postupně, aby mikroorganismy trávicího traktu měly čas se přizpůsobit novým podmínkám.
- Kontrolovat kvalitu sena nebo úsušků. Redukovat zaplísněné krmivo, prašnost omezit kropením nebo máčením.
- Nepoměr vápníku (Ca) a fosforu (P) je vhodné vyvážit vhodným doplňkem (například otrubami s obráceným poměrem Ca/P přibližně 1:7).
- Vyšší obsah bílkovin vede ke zvýšené spotřebě vody a častějšímu močení. Je proto nutné zajistit neomezený přístup k vodě, v případě držení koní ve stájích dobré větrání čpavku.
15. září 2011, Mgr. Kateřina Dobešová
POUŽITÉ ZDROJE:
Horse Feeding, Myths and Misconceptions (22.2,2002) Lorri K. Warren, Ph.D, P.A.S., Provincial Horse Specialist, Alberta Agriculture, Food and Rural Development
Evaluating hay for horses: Myths and realities (1998) Laurie Lawrence, Professor, Department of Animal Sciences, University of Kentucky, Lexington, KY 40546
Understanding the Calcium-Phosphorus Ratio (1998) Susan Evans Garlinghouse
Alfaalfa for distance horses (1998) Susan Evans Garlinghouse
Equine clinical nutrition: feeding and care, str. 34,35 (1995) Lon D. Lewis
http://www.starvinghorses.com/Refeedingsyndrome.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Refeeding_syndrome
http://en.wikipedia.org/wiki/Equine_nutrition#Forages
http://www.guinealynx.info/hay_ratios_calcium.html
http://web2.mendelu.cz/af_222_multitext/krmiva/page.php?lang=cze&id=40
__________________________________________________________________________________
*Fruktany a škroby nepříznivě ovlivňují střevní mikroflóru koňského střeva, ve vyšších dávkách vzniká nebezpečí průjmů, kolik, laminitidy aj.
**U dlouhodobě strádajících koní nacházejících se v katabolickém stavu (tělo čerpá živiny z vlastních svalů a vnitřních orgánů) může, v časovém horizontu 3 – 7 dní, dojít při nárazovém příjmu koncentrovaných kalorií - především při příjmu krmiva s vysokým obsahem škrobů (obiloviny) - k realimentačnímu syndromu. Základním projevem je uvolňování inzulínu, následná elektolytická dysbalance a kolaps v přenosu červených krvinek. Dochází k selhání ledvin, srdce, plic a následnému úmrtí.